Łyżka stołowa cukru waży zwykle około 12–14 g i dostarcza około 48–56 kcal. Przy wartości energetycznej cukru wynoszącej około 405 kcal na 100 g dokładna liczba zależy od tego, ile produktu mieści się na łyżce.
Ile kalorii ma łyżka cukru?
Nie należy mylić łyżki stołowej z łyżeczką. Łyżeczka cukru waży około 5 g i ma około 20 kcal, natomiast pełna łyżka stołowa zawiera ponad dwa razy więcej produktu.
| Miara | Waga (ok.) | Kalorie (ok.) |
|---|---|---|
| Łyżeczka | 5 g | 20 kcal |
| Łyżka stołowa | 12–14 g | 48–56 kcal |
Dlaczego waga łyżki cukru może się różnić?
Podana wartość jest przybliżona, ponieważ masa zależy od rodzaju cukru i sposobu nabrania go na łyżkę. Cukier kryształ zwykle waży około 12–14 g na łyżkę stołową, a cukier puder, dzięki innej gęstości nasypowej, może ważyć mniej. Najdokładniejszy wynik daje zważenie porcji na wadze kuchennej.
