Świeża brzoskwinia ma około 39–50 kcal w 100 g. Jedna średnia sztuka ważąca około 85–100 g dostarcza mniej więcej 33–50 kcal. Różnice wynikają z odmiany, dojrzałości i zawartości wody w owocu.
Ile kalorii ma brzoskwinia?
Poniższe wartości dotyczą świeżej brzoskwini. Dla łatwiejszego liczenia przyjęto porcję około 90 g, czyli typową wagę jednej sztuki bez pestki.
| Składnik | Wartość w 100 g | Wartość w 1 sztuce (ok. 90 g) |
|---|---|---|
| Energia | 39–50 kcal | 35–45 kcal |
| Białko | około 1 g | około 0,9 g |
| Węglowodany | około 9,5–10 g | około 8,6–9 g |
| Błonnik | około 1,5–1,9 g | około 1,4–1,7 g |
W praktyce sztuka o masie 85 g ma około 33–43 kcal, a większa brzoskwinia ważąca 100 g dostarcza około 39–50 kcal. Owoc składa się w dużej części z wody, dlatego jego wartość energetyczna jest niewysoka.
Jakie wartości odżywcze ma brzoskwinia?
Brzoskwinia może być lekką przekąską lub dodatkiem do posiłku. O jej wartości decydują nie tylko kalorie, lecz także błonnik i mikroskładniki:
- Błonnik wspiera prawidłową pracę jelit i pomaga zwiększyć uczucie sytości.
- Witamina C uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i tworzeniu kolagenu.
- Witamina A wspiera prawidłowe widzenie oraz kondycję skóry.
- Potas pomaga utrzymać prawidłową równowagę elektrolitową organizmu.
Naturalne cukry obecne w świeżej brzoskwini występują razem z wodą, błonnikiem i składnikami odżywczymi. Z tego powodu owoc jest innym wyborem niż słodycze zawierające głównie cukier i tłuszcz.
Brzoskwinia świeża a brzoskwinia w syropie
Brzoskwinie z puszki mogą mieć znacznie więcej kalorii niż świeży owoc, ponieważ syrop zawiera cukier dodany. W zależności od receptury dostarczają około 60–70 kcal lub więcej w 100 g. Jeszcze wyższą kaloryczność mają zwykle dżemy i konfitury.
Jeśli zależy Ci na niskiej kaloryczności, wybierz świeżą brzoskwinię albo owoce zakonserwowane bez dodatku cukru. Sprawdzaj etykietę, ponieważ sama nazwa „brzoskwinie” nie informuje, czy produkt znajduje się w wodzie, soku czy słodkim syropie.
